phpinfo();die(); Muna küpsises - Pirukad, küpsetised - Köök

Muna küpsises

  • 4
  • 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Ahjusoojad ja õhulised küpsised muna üllatusega. Sobib ideaalselt serveerimiseks pidulikemal puhkudel.

Valmistamine

1. Keeda munad. Pane munad külma vette paariks minutiks, seejärel koori ettevaatlikult.

  • muna 4 tk

2. Haki murulauk. Sega omavahel kausis suhkur, sool, jahu ja küpsetuspulber. Seejärel pane see köögikombaini või saumiksrisse, lisa juurde juust ja või ning sega läbi kuni suurem osa juustust ja võist on segunenud. Väiksed juustutükid võivad jääda sisse, sest need annavad mõnusama tekstuuri. Pane jahusegu kaussi ja sega hulka murulauk.

  • murulauk 2 spl,
  • jahu 130 g,
  • suhkur 1 spl,
  • sool 0.5 tl,
  • juust 30 g,
  • Tere Või 82% 30 g,
  • küpsetuspulber 2 tl

3. Enne jogurti lisamist jahusse on oluline, et kõik asjad oleksid valmis, sest kui küpsetuspulber saab kokku jogurtiga hakkab see kohe reageerima ja nõuab kiiret tegutsemist. Lisa juurde maitsestamata jogurt. Oluline on taigent mitte liiga üle segada.

  • Tere maitsestamata AB-jogurt 3,0% 155 ml

4. Jaga visuaalselt taigen kaheksaks. Pane neli taignaosa küpsetuspaberile, sinna sisse püstiselt muna. Seejärel kata muna ülejäänud taignaga korralikult kinni. Selleks, et taigen käte külge ei jääks kasuta jahu. Küpseta eelkuumutatud ahjus 245C kraadi juures 4-5 minutit, seejärel vähenda kuumust 200C kraadini ja küpseta kuni kuldpruun, selleks kulub aega 7-10 minutit. Söö koheselt.

Koostis

  • jahu 130 g
  • juust 30 g
  • küpsetuspulber 2 tl
  • muna 4 tk
  • murulauk 2 spl
  • sool 0.5 tl
  • suhkur 1 spl
  • Tere maitsestamata AB-jogurt 3,0% 155 ml
  • Tere Või 82% 30 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud