phpinfo();die(); Metsaseene püreesupp - Supid - Köök

Metsaseene püreesupp

  • 6
  • 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Sügise meenutuseks valmista siidist metsaseenepüreesuppi. Rikkalik metsaseenesupp kosutab kindlasti sinu kõhtu.

Valmistamine

1. Leota kuivatatud puravikke keevas vees, nii et vesi katab neid ainult natuke.

  • kuivatatud puravikud 25 g

2. Sulata potis või.

  • Tere Või 82% 50 g

3. Lisa tükeldatud sibul, küüslauk ja tüümian. Prae neid seni kuni nad on pehmenenud ja kergelt kuldsed

  • sibul 1 tk,
  • küüslauguküüs 1 tk,
  • tüümian

4. Haki leotatud puravikud ja lisa need koos teiste hakitud seentega potti. Küpseta umbes 5 minutit.

  • metsaseened 400 g

5. Kalla potti puljong ja puravikust tulnud leotusvesi. Keeda tasasel tulel umbes 20 minutit. Seejärel püreesta.

  • köögiviljapuljong 850 ml

6. Kuumuta koor ja lisa see püreele. Lisa ka merevaik ja püreesta uuesti. Maitsesta soola ja pipraga.

  • pipar,
  • sool,
  • Tere kohvikoor 10% 100 ml,
  • Merevaik sulatatud juust kukeseentega 18,5% 100 g

Koostis

  • köögiviljapuljong 850 ml
  • kuivatatud puravikud 25 g
  • küüslauguküüs 1 tk
  • Merevaik sulatatud juust kukeseentega 18,5% 100 g
  • metsaseened 400 g
  • pipar
  • sibul 1 tk
  • sool
  • Tere kohvikoor 10% 100 ml
  • Tere Või 82% 50 g
  • tüümian

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud