phpinfo();die(); Kohupiima - kirsikook - Koogid, tordid - Köök

Kohupiima - kirsikook

  • 8
  • 3 t
  • 0 vaatamist
Google+
Värske kohupiima-kirsikook ei jäta oma mahlase ja magusa maitsega ühtegi koogisõpra ükskõikseks.

Valmistamine

1. Määri ümmargune lahtikäiv koogivorm võiga ja puista üle jahu või riivsaiaga.

  • riivsai,
  • Tere Või 82%

2. Sega küpsetuspulber jahu hulka. Vahusta munad suhkruga. Sõelu sisse jahu. Sega ettevaatlikult, samal ajal vähehaaval mahla ja õli lisades.

  • muna 2 tk,
  • suhkur 1.5 dl,
  • jahu 3 dl,
  • küpsetuspulber 1 tl,
  • õli 1 dl,
  • apelsinimahl 1 dl

3. Kalla pool tainast vormi. Ülejäänud poolele sõelu ja sega sisse kakao. Kalla heleda kihi peale ja aja ühtlasel laiali.

  • kakao 1.5 spl

4. Küpseta 175 kraadises ahjus 15 min. Jahuta. Torka tikuga väiksed augud sisse (aitab mahlal paremini imbuda) ja vala lusikaga põhjale apelsinimahl, lase sel sisse imbuda.

  • apelsin 0.5 tk

5. Paisuta ja sulata želatiin. Vahusta vahukoor, sega toasooja kohupiimaga, lisa suhkur.

  • želatiin 2 tl,
  • suhkur 3 spl,
  • Tere vanilje kohupiimapasta 4,0% 400 g,
  • Tere vahukoor 35% 250 ml

6. Nirista leige želatiin kohupiimavahu hulka. Jaota segu ühtlaselt põhjale. Laota kirsid koogile. Pane kook külma.

  • kirsikompott 1 purk

7. Paisuta želatiin 3 spl veega, sulata see 1,5 dl kirsikompotivedelikus (ära lase keema). Kui kompotivedelikku on liiga vähe võid juurde segada näiteks õunamahla. Sega hulka ülejäänud kompotivedelik.

  • želatiin 10 g,
  • kompotivedelik 3 dl,
  • vesi 3 spl

8. Lase jahtuda ja kui see on külmkapis juba venivaks muutunud, kalla ettevaatlikult koogile. Pane kook uuesti külma.

Koostis

  • apelsin 0.5 tk
  • apelsinimahl 1 dl
  • jahu 3 dl
  • kakao 1.5 spl
  • kirsikompott 1 purk
  • kompotivedelik 3 dl
  • küpsetuspulber 1 tl
  • muna 2 tk
  • õli 1 dl
  • riivsai
  • suhkur 1.5 dl
  • suhkur 3 spl
  • Tere vahukoor 35% 250 ml
  • Tere vanilje kohupiimapasta 4,0% 400 g
  • Tere Või 82%
  • vesi 3 spl
  • želatiin 10 g
  • želatiin 2 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud