phpinfo();die(); Trühvlikook - Koogid, tordid - Köök

Trühvlikook

  • 8
  • 1 t 20 min
  • 0 vaatamist
Google+
Anna ahvatlusele järgi ning rõõmusta maitsemeeli serveerides kooki koos vahukoore ning värskete marjadega.

Valmistamine

1. Eelkuumuta ahi 175 kraadini. Määri 24 cm läbimõõduga tordivorm võiga. Haki šokolaad ning sulata veevannis. Lase jahtuda. Samal ajal vahusta või kreemjaks. Vala jahutatud šokolaad või hulka ning mikserda 2 minutit. Segu peab olema tihe. Pane kõrvale.

  • Tere Või 82% 120 g,
  • tume šokolaad 120 g

2. Mikserda teises kausis munad, hakka lisama suhkrut, mikserda kuni munamass on tihe ja helekollane (8 minutit). Segu peaks olema šokolaadiseguga sama konsistentsiga.

  • muna 4 tk,
  • muscovado või fariinsuhkur 1 tass

3. Mikserda võisegu munaseguga kokku ja lisa liköör. Mikserda veel minut. Sõelu hulka maisitärklis ning sega ettevaatlikult aeglaste liigutustega taignasse. Vala taigen vormi. Aseta tordivorm ahjunõusse ja kallake ahjunõu tulikuuma vett täis. Pange tordivormiga ahjunõu 50 minutiks ahju. Laske jahtuda.

  • mandliliköör 2 spl,
  • maisitärklis 6 spl

Koostis

  • maisitärklis 6 spl
  • mandliliköör 2 spl
  • muna 4 tk
  • muscovado või fariinsuhkur 1 tass
  • Tere Või 82% 120 g
  • tume šokolaad 120 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud